1.肥鱼Fat Fish Jb

　　肥鱼Fat Fish Jb是新山最著名的餐厅之一。爱吃海鲜的你一定要来这家中式餐厅，他们提供鱼、螃蟹、龙虾、蛤蜊和鱿鱼等海鲜。这里的海鲜汤有各种口味，像是麻辣汤、白胡椒猪骨汤和猪肠汤。跟其他中式餐厅不一样的是，肥鱼有着现代化工业风格的装潢，看起来更像是一家别有韵味的Cafe。

　　2.甡兴茶餐室Restaurant Sang Heng

　　甡兴茶餐室坐落在新山陈旭年文化街，已有超过半个世纪的历史。这里的潮州面、潮州粿条汤、芋头、鱼丸、红烧鸭和猪肉最受当地人的喜爱。虽然这家餐厅经过了翻新，但代代相传的食谱仍然继续，这里的食物也依然保留着传统的、早期的味道。如果你正在寻找新山道地的古早味，那这里就是绝佳好去处啦。

　　3.陈记国泰辣沙Tan Kee Cathay Laksa

　　陈记国泰辣沙是一家位于新山上记茶餐室的摊位。他们拥有70多年的历史，最著名的是咖喱汤底laksa，味道传统简单，手工的西刀鱼丸也很有名。如果你想品尝真正的新山本地美食，不妨来这里吃一碗叻沙面，再配上鱼丸、炸豆腐和新鲜的蛤蜊。

　　4.7 Spice Indian Cuisine

　　与马来西亚普通的Mamak档不同，7 Spice Indian Cuisine是一家很别致的印度餐厅。这里的食物，如咖喱和马沙拉，因其浓郁而正宗的味道而倍受喜爱。除了香蕉叶饭和印度薄饼等常见的印度菜肴以外，还有其他选择，如黄油鸡、龙虾、咖喱鱼头和印度烤肉拼盘。不仅如此，这里优雅的氛围和优质的服务甚至可以媲美fine dining餐厅哦！

　　5.Kayuapi by Naughty Bali

　　来到新山的Kayuapi by Naughty Bali，根本不用担心吃什么。这家融合烧烤、酒吧和餐厅为一体的地方提供让人垂涎欲滴的多种食物选择。这里最好吃的莫过于sate lilit、战斧牛排、鱿鱼意大利面、汉堡、排骨、三文鱼等等。

　　伴随着高级的氛围，这里也有多种鸡尾酒和无酒精鸡尾酒供你选择。这家餐厅不仅是新山最佳餐厅之一，也是跟朋友聚会、晚上来小酌一杯的好地方。

　　6.华仔三合一招牌炸年糕Wah Cai 3-in-1 Chinese Cake

　　新山美食之旅怎么能少了美味的小吃！华仔三合一招牌炸年糕是开了很多年的老字号，招牌的炸年糕深受当地人喜欢，其他像是炸榴莲、炸香蕉、炸cempadak也都是他们家每天新鲜出炉的小吃。炸年糕有芋头和红薯口味，想吃咸一点的，他们也有咖喱角。无论如何，这里都是你停下来吃小吃、满足味蕾、补充能量的好去处！

　　7.彩虹陈记Tan Kee Ice Kacang Joo Yee

　　坐落在彩虹花园美食中心里的彩虹陈记是另一个新山觅食地。甜甜的Ice kacang或cendol，再配上咸香的脆口Rojak，简直就是极佳的美食搭配！这些食物加起来都不到RM20，美味又平价。档口也有售卖饭、面、小菜、还有其他传统甜点哦。

　　8.强记肉骨茶Kiang Kee Bak Kut Teh

　　香喷喷的肉骨茶谁不爱？如果你是马来西亚肉骨茶的爱好者，那肯定不要错过位于Jalan Mawai道路旁的强记肉骨茶！这里的肉骨茶和红烧猪腿味道鲜美，带有浓郁的药材味。很多人经常从JB乘车两个小时到这里，只为品尝这里的佳肴。此外，这里的菜肴是用传统的木炭烹制的哦。

　　说到新山最好吃的肉骨茶之一，强记真的实至名归。不过如果你是周末或公共假期的高峰时期到访的话，需要有心理准备，可能会需要排队哦！

　　9.Zaituna Restaurant

　　想要在JB吃到正宗的阿拉伯和中东美食，那不妨到Zaituna Restaurant。这里有shawarma、mandhi、hummus和kunafa等阿拉伯和地中海餐点；也有披萨、汉堡包、意大利面等西餐。想吃海鲜？这里也有烤海鲜哦。更重要的是，餐厅布满五彩缤纷的装饰和充满活力的乐曲，让你彷佛真的在阿拉伯当地用餐！

　　10.Tosca Italian Trattoria

　　Tosca Italian Trattoria无疑是柔佛新山最高档的餐厅之一。位于新山Hitlon酒店第13楼，这里有好吃的美食，也有令人叹为观止的城市风景。跟你的爱人来这里约会，在精致的氛围下一起享受柴火披萨、意大利面、意大利甜点等等，再浪漫不过啦。

　　11.Firepitz

　　JB另一家专门做柴火烧烤的餐厅是Firepitz。他是一家极具特色的餐厅，有现代化的装潢和开放式厨房，让客人亲眼目睹厨师准备菜肴的全过程。他们以美味的牛排、羊排、鱼和甜点而闻名。有些餐点的名字也很有趣，比如Gift From Earth(烤蘑菇)和Squid Game(烤鱿鱼)等等。

　　12.Principle Caféby T.A.M

　　如果你正在寻找一个既能满足你的胃又能满足你Instagram排版的好地方，那就到Principle Caféby T.A.M吧！这是一家素食主义者和穆斯林友好的西式咖啡馆，带有一丝丝的亚洲风格。这里有香浓美味的咖啡，也有奶油蛋卷鸭肉酱、慢炖羊肉、松露土豆泥等可口的餐点。

　　倘若你想吃点清淡的，那这里也有Houjicha果馅饼和橙子慕斯这些不容错过的甜点。离开之前千万也别忘了在咖啡馆的各个美丽的角落打卡拍照！

　　以上内容仅供参考！